2018/12/19 □■とらや工房（御殿場）　■□ 虎屋の御殿場の工房です。 「和菓子屋の原点」を今の時代に再現してみたい。そんな想いから、とらや工房ははじまりました。 「おいしい和菓子」を気負いなく、ありのままに、素朴で、無骨にお客さまや地域とのつながりを大切に… それがとらや工房のめざす姿だそうです！！ 山門 ： 昭和２年に酒井家の別荘の門として建てられたもので、とらや工房を象徴する大切な景色 HP　⇒　とらや工房 静岡県御殿場市東山1022-1　電話 0550-81-2233 火曜日定休、その他　年末年始 散策路とそれを包み込む竹林 とらや工房は旧岸信介邸（吉田五十八氏設計）に隣接する敷地に建てられました。 設計者は、内藤廣氏。建物は庭の広がりを受け止めるように緩やかに湾曲し、 喫茶室と販売所の間に作られた半外部空間は、緑に溶け込むような空間設計が特徴。 売店で購入して、こちらの席でいただくことができます。　栗ご飯やとろろごはんなでの軽食もあります。 ガラス張りの工場で製造して、即販売。　造りたてです！！ とらやのどら焼きと柚子餅をいただきました。 東山　岸邸の見物 東山旧岸邸は、首相を務めた岸信介の自邸として１９６９（昭和４４）年に建てられました。 その後、３０年ほどのときを経て、２００３（平成１５）年に御殿場市に寄贈されたあと、一般公開されました。 ２００９（平成２１）年からは、和菓子の虎屋のグループ会社である株式会社虎玄が 指定管理者として管理運営を行なっています。　見物料　300円 HP　⇒　東山旧岸邸 建築家・吉田五十八の晩年の作品であるこの邸宅は、施主・岸信介の生活に配慮しつつ、 伝統的な数寄屋建築の美と、現代的な住まいとしての機能の両立を目指して設計されました。 御殿場のゆたかな自然のなかで、歴史を刻みつづける邸宅と、敷地内の庭園を見物できます。 応接間　岸首相が使用した皮張りの椅子が残されています ダイニングキッチンからは、庭が一望できます。 芦ノ湖で昼食　　シチューとカレーｂの店　『湖亭』 シーフードカレー ビーフシチュー 美味しかったです。　ご馳走様でした。